鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP杭州素食文化节呈递“东南素都”新名片10月30日，爱好素食文化、关注健康、环保、护生的人们共聚一堂。第五届杭州素食文化节在香积寺广场举办。由杭州市商务局主办，杭州市素食协会承办的杭州素食文化节，已经连续举办5年，如今“东南素都”已经成为杭州美食文化的一张独新名片。

　　活动现场，来自全国各地的50家素食企业展示了植物肉鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP、植物奶等肉蛋奶替代食品和纯植物化妆品、洗护用品，还有各地优质的特色农产品，以及纯植物服饰、布鞋，营养补充剂、琳琅满目的素食零食、小吃等。除了琳琅满目的素食产品展览，现场还有精彩的舞台表演，来自多个国家的国际友人踊跃上台，为市民们带来了精彩而有意义的节目.后期活动现场还举办了物物交换活动，提倡人们把家中闲置的旧物拿出来分享互赠，以期达到物尽其用，减少资源浪费。

　　每年的杭州素食文化节都如期而至，号召大众过一种“素生活”。那么吃素的意义是什么呢？素食能长养慈心、接近道德、有益健康、增加耐力、简单卫生、维护生态。人类在不断发展进步，饮食早已不再只追求果腹，美味而富营养是最基本的要求。

　　今天，人类越来越多地反思自己，反思其他生命。同时，人类越来越关注自身的生活环境--地球，甚至外层空间鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP。人们几乎异口同声地说：保护环境，爱护生命。为此，回归自然、回归健康、保护地球生态环境，深深地影响着现代饮食的观念。于是，天然纯净素食成为21世纪饮食新潮流。关于素食文化的起源，学术界意见不一。或以为与佛教传入有关，或又笼统地认为起源于史前社会。但时至今日，素食作为一种健康时尚，已经被越来越多的人赏识与接受。素食者有很多原因使然。一部分人是出于宗教信仰，一部分人是出于生活习惯。素食与经济既有关系又无关系鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP。旧社会大部分穷苦人想吃肉是因为穷得买不起肉而以糠菜充饥。现代生活条件宽裕了，有人即使经济条件许可，还是以蔬菜为主要副食。

　　素菜是素食者的食谱，素菜在中国已经发展成为一个菜系，素食者越来越受到尊重，能以素食款待宾朋被视为高雅的礼仪。虽然今天的素食不再有宗教的味道，但其中的环境保护意识和爱护生命的意识体现出现代人类的文明进步。

　　杭州历史悠久，人文荟萃，自古有“东南佛国”之美誉。杭州的素食文化也源远流长。据了解，2016年“香积素食文化”入选杭州市非物质文化遗产。近年来，杭州市政府提出打造“东南素都”的城市新名片，并且开展了系列推进素食和素食文化发展的工作，并于2016年底成立了全国首个素食协会，在杭州市商务局的指导和支持下，通过杭州市素食协会平台，举办了近百场有关素食与健康、素食营养学、素食传统文化的论坛交流及素食产品展销活动。