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鸭脖娱乐(中国)官方网站当米其林爱上禅悦素食成都必打卡川派素食天花板

2023-10-11 08:01:30
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  鸭脖娱乐(中国)官方网站当米其林爱上禅悦素食成都必打卡川派素食天花板如何定义一间好的餐厅?环境、食材、手艺、服务……无数个细节共同构建起一种氛围感。能抓住客人的餐厅,总有一些属于自己的独特见解和地方。未见得一定要多么奢华和繁复,倒是在一些克制与内敛中,可以窥见用心之一斑,便已经很打动人了。

  高空上的禅意空间,隐隐于市的19楼美味。走进禅悦,自在活泼的轻松氛围,能让人身心暂歇忘却一身尘霾,人亦融入环境中成为一道风景。高空私房菜的营业模式,在19楼窗户边,享受着素食美味俯瞰桐梓林祥和宁静的景色!初春的静谧展现的淋漓尽致,处处展现出餐厅设计中独具匠心和自然和谐的现代与传统融合新风格,具有东方古典韵味和素雅气质,有一种大隐隐于市的超然脱俗。

  电梯直达后会有1对1的贴心服务引领入座。禅悦讲究洁净入餐,开餐前,每一位顾客都会得到一块香茅水泡开的一次性热毛巾进行净手,保障餐前卫生。

  开在成都的禅悦素食,与过往人们心目中对传统素食“清淡”的固有认知不同,餐厅主张以川菜味型为味觉出发点,将辛香融入禅悦餐品,清淡浓重相互交替,层层激发,感受每一道菜品带来香浓味美的味觉盛宴。

  来禅悦的每一位食客都不需有点菜的烦恼。蔬菜讲究顺应季节,当季食材不仅新鲜更能帮助最大程度吸收营养。创立以来,禅悦素食专注于将中国传统24节气融入菜品融入川派素食,谨遵四季变化、严格挑选当季食材,不时不食。每隔15天更新节气菜单,食客来到餐厅的时节将品尝到属于这个时节的素食佳肴,采用套餐制的上菜方式仪式感瞬间拉满。

  作为一家素食餐厅,不同于其他素斋餐厅喜欢将素食做成肉食的味道,令人出其不意的是,禅悦素食在餐品研发时始终致力于以川菜味为核心,融合各国料理精髓,还原食材本身的味道,巧妙的与素食搭配出层底丰富、交叠立体的风味,将素食的精髓展现得淋漓尽致。

  每一道节气菜品,无论从安全、口感、造型,还是营养都呈现出极致的品质鸭脖娱乐(中国)官方网站。禅悦的厨师团队用爱鸭脖娱乐(中国)官方网站、用心烹饪素食,通过食物传递爱鸭脖娱乐(中国)官方网站,让每一位食客都能感受食物中的爱!这样的禅悦,被赞誉为川菜界的素食名片,更是成都素食“天花板”!

  2023年,禅悦素食也连续多年荣获大众点评全年五星商家。值得一提的是,禅悦素食凭借其高质量的服务与创新菜品,2022-2023年已连续2年获得米其林成都必比登推荐餐厅称号。在全球范围内,严苛保密的评选制度下米其林餐厅也屈指可数,本次米其林来到成都,获此殊荣,实属不易。

  与大多数餐饮品牌“连锁天下,一本万利”的理念不同,禅悦素食在全国至今仅此成都武侯区人民南路48号首座C座19楼一家,绝无分店,未来禅悦素食并没有急切扩张的规划。恰恰相反的是,禅悦始终将餐品质量持续迭代和提高自身能力为核心追求,坚守以质量取胜,保持川派素食餐饮界的最高水准!

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