鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP素食星球：用每一口改变世界！社会上有这么一群人，他们由各种类型的人组成，有素食厨师，有动物救助者，他们都执着于一件事——传播素食主义，

　　俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃乃是人生一大事也。但如何吃得好，吃得妙，吃出食物的精髓，就得看机缘了。

　　素食星球，顾名思义，以素为主，创立于2013年3月19日，致力于打造健康可持续生活方式媒体和社区。在这里，你能体验新奇的生活方式，一种健康、有爱、有觉知的生活方式。

　　同时，他们也希望通过对食物和烹饪方法的思考鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP，探寻更多素食的可能性，努力将蔬菜价值发挥到极致。

　　被贴上“饮食、 身体健康、环境保护、 动物保护鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP、 海洋保护”标签的他们，愿景是成为中国最有影响力的素食企业，在2030年之前影响2亿中国人转为植物性饮食；成为全球最幸福的企业之一，帮助青年人创变和成长；创建一个健康、有爱、有觉知的社区，以促进世界的和平和全人类的福祉。

　　就是这么小一群人，正在用他们的方式改变着世界。可能很慢，也可能会遇到挑战，但是在向目标前进的时候，却很幸福。

　　素食星球在潜在受众极为小众的前提下，发挥新媒体快速传播的优势，截止2018年5月，素食星球公众号拥有了超过31万微信用户。

　　他们每天在公众号上分享全球素食资讯、创意蔬食食谱、潮酷蔬食餐厅、精彩人物故事、有时还有大咖讲的营养干货，每天都能带给用户满满正能量和小确幸。

　　更有趣的是，他们的素食星球食谱合集，已经汇集了200多道环球美食，并且还在持续更新之中，对于广大素食者来说，可谓是有口福了。

　　2017年，素食星球成立了“糙米厨房”， 希望通过好玩儿的线下活动，连接各地热爱健康、可持续生活方式的小伙伴们，通过烹饪重建人与食物、与自然万物、与他人和与每个人身心的关系，开启一种活力、有爱、充满能量的生活方式。

　　作为一个线下烹饪课堂和社群，邀请人格与技能都让人钦佩的老师，为大家带来高品质的课程体验，用灵魂唤醒灵魂，帮助每个人释放焦裕禄（焦虑、郁闷、忙碌），找到内在的自己。

　　目前合作的主要老师包括：蔬食料理大家王培仁、日本国宝级自然平衡饮食老师野口清美、悦性瑜伽和断食疗愈老师张瑜芳等。

　　他们想到了糙米，它代表了所倡导的饮食方式：吃全食物、纯植物、对健康有益、也对环境友善的食物。所以，“糙米厨房”的名字确定了下来。

　　目前，糙米厨房已经举办了90场活动，举办地从最初的北上广深4个城市，增加到惠州、杭州、宁波、西安、大连、武汉、成都、郑州、厦门、天津、广西15个城市，参与人数达1300人左右。

　　甚至在北京、上海、广州、深圳、杭州等多个城市的线下社群里，素食星球也通过每月举办丰富有趣的线下活动，帮助人们开启全新的生活方式，打造健康、有爱、有觉知的社区。

　　2018年5月，素食星球发起了“蔬食快闪晚宴”项目，并在一个月内在北京、上海、广州、杭州4个城市，与8家地球友好餐厅（全蔬食菜品占菜单比例20%以上）合作，举办了9场蔬食快闪晚宴。

　　未来半年，素食星球还将在全国6个城市举办蔬食快闪晚宴，目标与100家餐厅合作，帮助更多餐厅提高菜单上蔬食的比例，推动蔬食的潮流，用每一口改变世界！

　　素食星球希望引领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

　　他们的第一本纯素食谱书《我们决定多吃菜》鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP，里面介绍了34位素食达人+34道纯素创意料理，能帮你打破对蔬食的偏见，同时也提供了素食的制作方法，让你了解那些不曾接触过的食物和料理方法。

　　如果你想要对素食有一个全方位的理解，不妨读一读《糙米01：尝一口未来》。作为国内第一本倡导纯素理念及生活方式的MOOK，它通过纯素美食、人物采访等方式重建了人们对食物的定义。

　　而另一本有关食草男的生活哲学MOOK《糙米02：食草男！崛起》，则能帮你开启一个有趣有料的食草生活。