鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP佛教素食菜谱名及制作方法佛教的素食是出了名的好吃，我们可以学习菜谱的制作方法，做出美味又营养的素食菜来。以下是学习啦小编整理的佛教素食菜谱名，仅供参考，欢迎阅读。

　　材料：A.冬瓜300公克;B.面筋20公克、香菇片50公克、红萝卜片50公克、黄豆芽50公克、草菇片50公克、金菇50公克、笋片 50公克

　　调味料：A.酱油膏2大匙鸭脖娱乐(中国)官方网站、糖1大匙、香油1大匙 玉米淀粉1小匙;B.酱油1小匙、太白粉水1小匙、香油1小匙

　　1.冬瓜切成大块四方形,去皮去籽,放入水已煮滚的蒸笼内,以大火蒸约25-30分钟至冬瓜熟透,取出后挖空冬瓜裡面,放入碗内。

　　2.将材料B放入滚水中汆烫,捞起后拌入调味料A,再填入作法1的冬瓜内,放回蒸龙以小火蒸约15分钟取出,放在铺有黄瓜片的盘上。

　　3.将作法2的汤汁另取出,和全部调味料拌匀煮滚后,淋入作法2的盘中,放上少许海藻和甜椒丁装饰即可。

　　2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多，因为味精和椒盐粉也有一些盐份.

　　3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了鸭脖娱乐(中国)官方网站，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.

　　4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.

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