鸭脖娱乐(中国)官方网站素炒菜菜谱大全今天小编就为您提供丰富的家常素炒菜食谱，让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。一起来学习怎么制作美味健康的素炒菜吧！

　　3)锅中倒入少量油，大火加热至油7成热时，将小萝卜放入，改成中火煸半分钟，淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火，水开后放入青蒜，继续煮制5分钟，待小萝卜和青蒜变软，调入盐和糖鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP，淋入水淀粉，沿着顺时针(或逆时针)搅拌勾芡即可。

　　1)藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑。

　　2)将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳)鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP。姜切片，红椒洗净擦干水分。

　　2)锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟，捞出后放入冷水中浸泡。

　　3)炒锅稍热后倒入油，加热至7成热时，放入干红辣椒和一半的蒜片爆香，倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟，加入盐继续炒半分钟。

　　原料：中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙(5ml)清水1汤匙(15ml) 青葱2根 白糖2茶匙(10克)番茄沙司2汤匙(30ml)盐1茶匙(3克)

　　1)将鸡蛋打散，调入料酒和清水，继续搅匀。锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散。盛出备用。

　　2)用叉子叉住西红柿的底部鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP，放在火上烤10秒钟，待表皮裂开后，撕去西红柿皮，将西红柿切块。青葱洗净切碎。

　　3)锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入青葱碎，随后倒入西红柿块，煸炒2分钟，待西红柿出汤后，调入白糖和番茄沙司，最后放入炒好的鸡蛋搅匀，出锅前放入盐即可。

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