鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP清明行孝宜吃素 快来试试这些家常素食的新做法吧清明节，人们都在扫墓祭祖。何不暂别那荤腥膻腻，吃一顿全素宴，以此怀念先人，让身心放松放松呢？

　　说到素食，有人会说，不就是炒青菜吗？谁不会？其实要把素菜做好、做到色香味俱全而又营养丰富鸭脖娱乐(中国)官方网站鸭脖娱乐(中国)官方网站，却是很有学问的。记者请来南宁崇道素食府的梁厨师长，给大家介绍几种素食的新做法，以丰富大家的清明节日餐桌。

　　梁厨师长点评：吃素食，时令菜是不错的选择。在气温略高的清明时节，大家最好多食用苦瓜、豆角之类的时令菜，清热功能十分明显。可能大家还不太习惯生吃苦瓜，但这种不经猛火辣锅的做法能更好地保存苦瓜中的维生素。在烹饪之前，将苦瓜用盐抓一下鸭脖娱乐(中国)官方网站，可以很好地去除苦味，留下清香。拌以陈皮，让你在酷热的天气里也胃口大开。