鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP素食饮食者看过来：不进行营养规划纯-素饮食危害健康！“隐性饥饿”这个术语被定义为饮食中必需微量营养素的长期缺乏。这些包括维生素和矿物质。这些缺陷可能不会立即显现，但可能需要数年才能显现出来。它们的缺陷不仅可能导致免疫力下降和疾病风险增加，而且还会导致心理健康问题，有时甚至导致死亡鸭脖娱乐(中国)官方网站。

　　研究人员指出，全球约有20亿人遭受隐性饥饿。虽然发展中国家大多数都是这种情况，但发达国家也见证了越来越多的这类案例。例如，统计数据显示，美国有四分之一的儿童患有镁鸭脖娱乐(中国)官方网站，钙和维生素A，D和E的缺乏。发达国家隐藏饥饿背后的原因是消耗能量密集和营养不良的垃圾食品以及生活方式饮食选择

　　全球食品安全研究所所长 Chris Elliott教授警告说，从长远来看，素食可能会对骨骼和神经造成伤害。他说素食主义者的趋势可能是“发达国家隐藏饥饿的主要原因”。

　　选择素食主义者的人数不断上升可能是生活在发达国家的人们微量营养素缺乏的原因之一。素食协会指出，在过去十年中，纯素食者的数量增加了四倍。目前，美国有5％的人口是素食者，其中约一半是纯素食者。纯素食主义包括仅消费基于植物的食物，这些食物排除了鱼类，肉类，家禽，蛋类甚至乳制品。

　　专家认为长期植物性饮食可导致微量营养素缺乏，骨骼健康尤其令人担忧。纯素饮食可降低维生素D和钙的摄入量。与一般人群相比，素食主义者的骨折率是其三倍。素食者中出现的其他缺陷是碘和ω3脂肪酸。碘缺乏与甲状腺疾病有关，欧米茄3脂肪酸可预防心脏病。素食者也有维生素B12缺乏的风险。维生素B12主要存在于动物性食物中。这种缺乏会导致虚弱，发育迟缓，神经损伤和贫血。

　　大多数素食主义者经常服用补品和强化食品来弥补这些缺陷。专家补充说，许多人仍然不相信强化和补充。

　　然而，来自The Vegan Society的营养师Heather Russell 解释说，如果计划得当，纯素饮食不必缺乏微量营养素。她说，“精心策划的纯素饮食含有我们身体所需的所有营养素。我们与英国饮食协会合作鸭脖娱乐(中国)官方网站，分享他们可以支持所有年龄段人群健康生活的信息。“

　　弓奇在此提醒纯素主义人士，如果你们没有进行良好的营养规划，继续坚持的话，将会严重危害身体健康，这绝不是危言耸听！当然，我们也有小小的建议：不懂、不会的可以来咨询我们，我们将提供完善的营养补充计划和产品，为了自身的健康，现在规划还不晚！