鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP郑州这家免费素食餐厅开业一年来运营咋样？核心提示：“这家餐厅都开业一年了，还真是像当初一样完全免费啊鸭脖娱乐(中国)官方网站。”市民赵女士看到准备进入餐厅就餐的群众感叹道。郑州爱源免费素食餐厅在运营一年来，不仅每天来就餐的群众井然有序，而且越来越多的志愿者也加入进来为就餐者做义工。

　　7月5日中午11点30分，位于郑州市二七区浣江路的爱源免费素食餐厅像往常一样打开门接待前来用餐的市民。大家自觉地排着队取餐盘、拿食物、坐下用餐，餐厅内秩序良好，也没有大声喧哗的现象。

　　据了解，这家免费素食餐厅于2017年5月16日正式开业，是一家面向所有市民开放的公益餐厅。来这里吃饭不收一分钱，但唯一的要求是要“光盘”，附近不少困难群众、环卫工等前来就餐。

　　每天中午11点30分至下午1点30分，有就餐意愿的市民便可以进来免费用餐。“餐厅每天中午能够承受的就餐人员大概有将近200人，大家在取餐时都很自觉，很少会出现取很多食物，最后自己吃不完浪费在盘子里的情况。”义工张女士说，“餐厅每天会提供三十多种素食菜品和水果，并会有及时添加缺少的菜品鸭脖娱乐(中国)官方网站。”

　　记者了解到，这家餐厅是人和路街道办事处谋划的服务困难群众的温暖项目。当初在进行了近两个月的筹备后正式对外营业，河南省慈善总会为素食餐厅注入基金40万元。目前餐厅日常的开销全部来自企业和市民的爱心捐款、捐物，餐厅内的工作人员均为义工。

　　“刚开业时，有不少群众说这家餐厅是一场作秀，维持不了多久，经过一年的运营，现在不仅没有人再说这些话了，而且加入餐厅做义工的志愿者越来越多了。”人和路街道办事处民政所孙所长说，“在餐厅的2楼是‘孝之源养老中心’，在这里老年人可以享受到免费的康复保健、日间照料、休闲娱乐等一系列服务。”

　　不少来这里用餐的市民在用餐完毕后会主动将餐具进行清洗，还有的帮忙打扫卫生，招呼其他前来用餐的市民。

　　“在餐厅刚开业的一段时间里，经常会有浪费食物的现象出现，但经过工作人员的劝说，浪费的现象早就杜绝了。”义工王女士说。

　　记者了解到，每天上午会有几个退休的市民前来帮忙择菜、洗菜。渐渐地，这些市民成为餐厅内专门负责这项工作的义工。“曾经还有小朋友在外面捡到钱后交到我们这里，说就当是她的捐款了，我们经常会收到来自四面八方的支援鸭脖娱乐(中国)官方网站。”义工张女士说。

　　据了解，2016年10月11日，位于健康路的郑州市首家免费素食餐厅“菩提园”面对百余名排着长队等待用餐的市民，因就餐人数超出了餐厅承载能力，在开业仅10天后不得不提前闭门谢客，并派出工作人员出面向市民解释情况，

　　后来经过短暂的整顿后，该餐厅于当年10月14日继续对市民开放，但由于接待能力所限，每天限额150人。在就餐前，餐厅向排队市民发放就餐卡，凭卡就餐。

　　“在餐厅运营这一年来，我们也经历了不少困难，但凭着大家的支持都走过来了，开业至今从没有出现过停业的情况。目前餐厅面积只有不到300平方米，我们也在商量着如何把这家餐厅经营的更好，让面积再大一些，菜品再丰富一些，就餐市民体验再舒适一些，把更大的实惠带给市民。”孙所长说。