鸭脖娱乐(中国)官方网站-IOS/Android通用版/手机APP佳禾食品获54家机构调研：公司正在规划线上线下整体营销方案像金猫咖啡、非常麦燕麦奶业务的推广（附调研问答）佳禾食品605300）9月8日发布投资者关系活动记录表，公司于2022年8月31日接受54家机构单位调研，机构类型为保险公司、其他、基金公司、海外机构、证券公司、阳光私募机构。

　　答：今年上半年来看，粉末油脂客户方面，华中、西南的大客户上半年增长幅度还可以，有的达到两位数的销售增长；咖啡客户方面，江浙沪、广东地区发展还是比较快的，包括冻干咖啡与冷萃咖啡发展也比较快，总体咖啡销售有近3位数的增长。植物基客户方面，对健康、环保、低碳以及素食诉求较多的经济发达城市植物基更被青睐，总体植物基销售有3位数的增长。

　　答：奶茶这个行业从品牌连锁化来说，产品也有价格带分布，消费略微下降的话，我们产品的价格带表现是性价比比较高的产品这一带上。公司整体来说，粉末油脂是第一大业务，咖啡/植物基也在快速发展，且通过b/c双轮驱动。所以公司层面来说要做产品丰富化，让更多客户可以一站式购买优质的产品。从客户层面来说，疫情是个很大影响因素，有些地方限制人员流动，以及店铺开业受到阻碍，所以会影响到一些奶茶店的业绩，甚至导致有的奶茶店关门歇业。但是如果疫情控制转好，我们认为现在重要性越来越大的的奶茶预计会像雨后春笋般的破土而出全面发展的鸭脖娱乐(中国)官方网站，不过具体还是以市场实际表现为准。我们除了和茶饮是强关联供货关系外，上半年和去年我们咖啡/植物基都增长比较快。有些卖到茶饮渠道，更多是卖到咖啡渠道，到商超渠道，所以疫情期间我们多元化发展策略是正确的，且效果比较好。

　　答：植脂末上半年同比下滑了21.18%，主要是疫情，销售区域受到影响。植脂末业务分区域来看，西南地区和华中地区均有一定增长，我们主要是华东占比大，受疫情影响拉低了整体销售。现在华东疫情控制的比较好，销售逐步在回升，并且现在到了秋冬时节，奶茶的消费热情会持续上升，所以目前感受得到整个生产与销售节奏在加快，后续的发展还是要看市场的实际表现。

　　问：单Q2其实海外业务是一个下滑情况，背后的原因，供应链问题还是当地需求问题？以及截止目前7/8月海外业务的恢复情况？

　　答：海外去年上半年1-6月1.7亿，今年同期是1.1亿，下滑34.25%。其中上海3月疫情爆发到6月结束，而我们公司出口业务基本都是通过上海港口出口的，所以上半年海外业务受影响比较大。此外上半年我们海运成本是比较高，导致我们价格竞争力优势不明显鸭脖娱乐(中国)官方网站。7/8月上海疫情影响开始慢慢消除，海外出口品情况也开始慢慢好转，具体情况可以关注公司后续披露的定期报告。

　　答：因为原材料价格上涨，据我所知，各个竞品公司多多少少也出台了相应措施。市占率方面，现在还没有官方调研机构作出客观评价，但从我们占有的客户情况来看，公司具有一定的市占率。

　　答：公司主要的粉末油脂业务接近九成的成本都是原材料，而原材料油脂、乳品主要为进口，受疫情影响，上半年原材料震荡上行趋势明显，直接导致毛利、净利的下降。六月中下旬开始，大宗原材料有明显下跌趋势，一直延续到现在，因此我们对后期原材料成本比较乐观。预计Q3之后原材料价格应该会有所缓解。如果原材料下跌趋势持续，对后续产品成本持续降低缓解成本压力也有帮助，具体以市场实际表现为准。

　　答：原材料价格在6月一直到现在总体来看在下行通道中，例如油脂、乳制品等，只是下降幅度不一样。有的油脂下降幅度较大，例如椰油已经回归到去年水平，但是棕榈仁油和代可可脂，还在去年水平之上不少的位置。

　　答：我们油脂多是是椰子油和棕榈仁油，但我们看期货盘还是看主力油脂盘棕榈油期货会多些，这几类油脂都是东南亚的特产，产量和季节、加度相关。棕榈仁油是棕榈果果仁的油，与棕榈油同根同源，但是和棕榈油用途不一样，所以短期正相关不大，长期是非常正相关的。此外油脂受其他大宗植物油（比如豆油）的波动影响，也会有正相关波动。椰子油多产自菲律宾和印尼，会受当地天气影响，总体来说也是与棕榈油正相关。

　　答：去年末，我们的销售团队是86人。今年上半年，整个销售团队的数量增加了接近一倍。销售员主要是往C端渠道方面进行拓展，B端比较少，因为公司在力推金猫咖啡与非常麦燕麦奶这两支C端产品，在渠道建设方面，我们C端渠道建设会有所侧重。

　　答：瑞幸是我们一个非常重要的客户，我们与瑞幸合作了好多年。目前最重要的产品是我们的冻干咖啡。随着像抖音直播等线上销售媒体的大力发展，瑞幸、连咖啡等对于冻干咖啡的需求是非常旺盛的。而且，我们也在扩建冻干咖啡的生产线，以满足像瑞幸、连咖啡等客户对精品速溶咖啡的需求。

　　答：从去年到现在鸭脖娱乐(中国)官方网站，咖啡及植物基业务一直是比较大的增长，预计用3到5年的时间达到与粉末油脂一起齐头并进形成三大类营销主体结构。具体规划方面，第一，稳定拓展B端客户，提供品种更多质量更好的产品；第二，从今年开始推广C端品牌，目前处于初始阶段，占比非常小，咖啡业务也就占小份额，公司正在规划线）整体营销方案，像金猫咖啡、非常麦燕麦奶业务的推广。预计未来做大做强公司，C端品牌会是一个大的支撑，形成BC端双轮驱动格局。

　　答：现在产品从咖啡豆到速溶咖啡粉全品相布局，我们关注的是单个产品产能利用率。例如目前冻干和冷萃线产能利用率比较高，所以目前在布局新的冻干线部分。热萃速溶咖啡粉的结构占比比较高，上半年受到了出口、海运的影响，产能利用率较低。预计后续随着国内外疫情受控，贸易政策向好出口业务会逐步上升，年产7,200万吨的粉的产能会利用起来。所以综合产能利用率来说，从今年半年报来看，咖啡增长超过90%，之后产能会继续逐步释放。

　　答：主要是主营咖啡的连锁渠道，以及连咖啡等2c品牌。现在咖啡品牌连锁化很明显，我们2b2c双轮渠道，带动我们供应链增长。

　　答：2021年咖啡毛利率为2.93%，得益于发展势头强劲，我们产能利用率持续在提升，对毛利率有推动作用，具体的毛利率情况还要看市场的实际表现。具体咖啡品种不同，毛利率也不同，咖啡豆、挂耳、咖啡液、咖啡粉各有相应的内控毛利率，具体的情况还是要看市场的实际表现。

　　答：植脂末与植物基产线基本是不一样的产线生产的。植脂末主要是以粉状的形态出现，公司最大募投项目“南通年产12万吨植脂末项目”在今年年初完全达到可使用状态，目前产能在逐步释放。当然，我们的燕麦粉最终也是通过这些粉状的生产线生产的，但量级上目前是远远比不上植脂末的。

　　“年产12万吨植脂乳化产品项目”，产线是液体产品线，主要做植物基产品，例如燕麦奶。另外由于这是一条液体产线，我们的浓缩奶油和浓醇牛乳等产品也是通过这些液体线制作完成的。

　　答：植物基包含椰子类，燕麦粉，燕麦浆，燕麦奶和一些五谷类产品，除了燕麦奶目前基本还是走B端销售，其中椰子类产品目前占比仍是最大的，主要面向B端，像做椰味奶茶的茶饮店、咖啡店等；燕麦粉及燕麦浆以及五谷类也主要供应B端客户。燕麦奶为公司力推的走C端的直饮产品，产品品牌主要是“非常麦”。我们现在南通有年产12万吨植脂乳化产线投产，产能利用率的不断提升，对毛利率有一定推动作用。具体的毛利率情况还要看市场的实际表现。

　　答：正在推出基于植物基产品的系列新品，近期有推出品牌“苏小丸”，也推出了石磨豆花、烧仙草等新品。另外我们还在近期推出乳品品牌“卡丽玛”，做浓醇牛奶等。还有类存储了很多植物基新品，用种子、豆子、果实做的产品，有些产品类似于燕麦奶产品。

　　答：目前推出的新品主要围绕茶饮客户需求做推广，一些新品还没有做出大的一些发展，例如苏小丸的石磨豆花归类到预制菜品类，可以做甜口味和咸口味。目前公司的产品很多都是独有的创新型产品，不是特别容易被马上复制的，所以我们很多客户与我们合作也是看中了产品的领先性与独特性。

　　答：今年以来我们一直忙着接受各类客户的询价、访谈，亲自或者请第三方对公司进行审厂，有的是各类餐饮连锁店、有的是工厂客户。具体情况请关注公司后续披露的公告。

　　答：《2022中国新茶饮供应链》写到，植脂末的市场规模在2019年为23亿，2020年维持23亿规模不变，2021年快速增长至31亿，预计2022年将达到33亿，展望2024年会达到37亿规模，整体趋势上未来2-3年仍维持着至少个位数的增长。

　　答：第一，粉末油脂作为主打产品，上市之初就承诺今年年底全面实现零反目标，2023年开始全部是零反产品，从技术层面来讲比较领先，油脂方面获得国家科技进步二等奖荣誉。例如一些冷溶、发泡等一些特殊类型的粉末油脂已经研发成功并推向市场，另外发展前景看，茶饮也在同步增长。第二，2021年中国咖啡行业市场规模近4,000亿元，同比增速近30%，2025年预计咖啡市场规模超万亿，目前中国咖啡市场处于早期，总体销量远低于欧美日韩等成熟市场，中国人均咖啡保有量每年9杯左右，欧美日韩能达到300-500杯/年，还有较大差距。从去年到今年上半年，我们咖啡业务都是较大增长，特别今年上半年增速将近100%。第三，植物基方面，随着国内消费理念快速传播，消费者对健康和环保意识增强，中国将成为最大的植物基市场，预计2025年中国植物基饮料市场达到800亿人民币的规模，所以我们也在布局植物基产品并扩充新品。总体来讲我们是顺应现在的潮流和趋势来发展的。

　　答：下半年我们看到现在疫情在恢复，原材料价格在下行，所以我们对营收和毛利率恢复比较有信心。具体需以实际市场表现为准。年初设定的目标，下半年努力追赶。明年的话，总体还是植脂末/咖啡/植物基3驾马车，但是植脂末占比会下来，咖啡与植物基占比要提升;

　　佳禾食品工业股份有限公司主营业务是植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售业务。主要产品有奶茶用植脂末、咖啡用植脂末、烘焙用植脂末、速溶咖啡粉、三合一咖啡饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉等。 公司被工信部评为“全国工业品牌培育示范企业”。